Ventilação saudável em galpões

O fluxo de ar correto é fundamental para um lote de aves saudáveis ​​e produtivas. Aqui, revisamos as etapas básicas para obter ar fresco na temperatura certa.

A ventilação é um dos elementos mais importantes no bem-estar e na produção de frangos de corte.
O sistema certo não apenas garante a troca adequada de ar em todo o aviário, mas também remove o excesso de umidade da cama, mantém os níveis de oxigênio e dióxido de carbono e regula a temperatura dentro do aviário.

Objetivos e legislação
Legalmente, existem certos requisitos de qualidade do ar que um sistema de ventilação deve ser capaz de fornecer.

Particulas sujas
Umidade <84%>
Amônia
Dióxido de carbono <0,5%>
No entanto, os objetivos de qualidade do ar devem ir além dos requisitos legais básicos e buscar fornecer o melhor ambiente possível para o bem-estar, a saúde e a produção das aves.

Tipos de sistema de ventilação
De longe, a configuração mais comum no Sudeste Asiático é um sistema de extração de crista e entrada lateral.
Ventiladores sentados no ápice do telhado puxam o ar quente e úmido pela casa e para fora pela crista. A remoção do ar cria pressão negativa no espaço de ar, puxando ar fresco e fresco através das entradas montadas ao longo da lateral da casa.
Os sistemas de extração lateral, que removiam o ar pelas laterais da caixa, tornaram-se efetivamente obsoletos com a introdução da legislação de Prevenção e Controle Integrado da Poluição (IPPC). Os sistemas de extração laterais entraram em conflito com a lei porque a poeira e os detritos retirados da casa foram ejetados a uma altura muito baixa.

Da mesma forma, os sistemas de ventilação cruzada que aspiravam o ar de um lado, pela parte superior do bando e depois o liberavam do lado oposto, também infringiam as regras do IPPC.

O único outro sistema atualmente em uso no Sudeste Asiático é a ventilação em túnel. Isso puxa o ar para o alto na extremidade do frontão, ao longo da crista e para fora através do frontão oposto. É menos eficiente do que o sistema de extração de crista comumente usado e em grande parte confinado a ser uma fonte adicional de fluxo de ar em altas temperaturas.

Sinais de ventilação insuficientes
Equipamentos de monitoramento e comparação de gráficos de dados coletados sobre temperatura e qualidade do ar devem fornecer um aviso prévio de qualquer problema. Indicadores chave, como mudanças na ingestão de água ou ração, devem desencadear a investigação do sistema de ventilação.

Além do monitoramento automático, quaisquer problemas com o sistema de ventilação devem ser detectados na atmosfera do aviário. Se o ambiente for confortável para ficar em pé, é muito provável que o sistema de ventilação esteja funcionando bem. Mas se o ar parecer desconfortavelmente abafado ou próximo e houver um cheiro de amônia, então os níveis de temperatura, oxigênio e umidade devem ser investigados imediatamente.

Outros sinais reveladores incluem o comportamento esporádico dos pássaros, como uma distribuição irregular do bando no chão da casa. O agrupamento longe de partes do galpão ou pássaros que estão agachados pode indicar que o ar não está circulando adequadamente e que pontos de ar frio se formaram. Se as condições continuarem, as aves podem começar a apresentar dificuldades respiratórias.

Em contraste, quando os pássaros estão com muito calor, eles podem se afastar, ofegar ou levantar as asas. A redução no consumo de ração ou aumento no consumo de água também pode indicar que o galpão está muito quente.

Manter o controle conforme as condições mudam
Nos primeiros dias após a colocação, a ventilação deve ser ajustada para promover níveis mais altos de umidade relativa entre 60-70%. Isso permite que as membranas mucosas no trato respiratório se desenvolvam. Um nível muito baixo e os sistemas pulmonar e circulatório podem ser afetados. Após este período inicial, a umidade pode ser reduzida para 55-60%.

Além da idade, a maior influência na qualidade do ar são as condições externas das habitações. O clima quente do verão e as condições de congelamento no inverno devem ser controlados pelo sistema de ventilação para obter um ambiente uniforme dentro do galpão.

Verão
Um aumento na temperatura corporal de 4 ° C pode causar fatalidades, mas muitas das mortes atribuídas ao clima quente ocorrem quando a umidade aumenta junto com a temperatura.

Para perder o calor do corpo, as aves ofegam, mas o mecanismo fisiológico requer ar fresco e seco em abundância. Portanto, quando as temperaturas ultrapassam 25 ° C no verão, é importante fornecer o máximo possível de ar fresco na altura das aves. Isso significa definir as entradas para uma abertura mais ampla, para direcionar o ar frio para baixo.

Além da extração do telhado, é possível instalar ventiladores nas pontas de empena de um edifício. Durante a maior parte do ano, esses ventiladores permanecem sem uso, mas se as temperaturas subirem, a capacidade adicional entra em ação e pode rapidamente trazer as condições de volta ao controle.

Inverno
Em contraste com os controles de verão, é importante parar o acúmulo de ar frio na altura do lote quando a temperatura esfria. Quando as aves estão com frio, as taxas de crescimento diminuem e o bem-estar pode ser comprometido por outros problemas de saúde, como a queimadura do jarrete. A queimadura do jarrete ocorre quando a cama fica molhada devido à condensação no acúmulo de ar frio em níveis baixos.

As entradas no inverno devem ser estreitadas para que o ar entre com uma pressão mais alta e em ângulo para forçar os fluxos de ar para cima e para longe do resfriamento direto do rebanho ao nível do solo. Fechar as entradas laterais para garantir que o ar frio seja forçado ao longo do teto em direção aos ventiladores de teto significa que, à medida que cai, ele perde um pouco de sua umidade e aquece antes de atingir o chão.

O aquecimento complica ainda mais a situação no inverno, especialmente com sistemas mais antigos. Embora temperaturas mais altas possam ajudar a reduzir o excesso de umidade, os aquecedores a gás usam cerca de 15l de ar para queimar 1l de propano enquanto produzem CO2 e água. A abertura da ventilação para removê-los pode, por sua vez, trazer ar frio e úmido, que requer mais aquecimento, criando um ciclo vicioso, e o sistema de ventilação começa a lutar contra si mesmo. Por esse motivo, os sistemas modernos funcionam com softwares mais sofisticados que criam margens em torno das medições de CO2, amônia e umidade. O grau de flexibilidade significa que o sistema gradualmente nivela esses elementos, em vez de fazer reações automáticas, uma após a outra.